Soto Ayam Ceker Lamongan
Soto Ayam Ceker Lamongan

Sedang mencari ide resep soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. Soto Ayam Lamongan. ayam, telur rebus (sesuai selera), sereh geprek, garam, gula, Royco, daun pre, kemiri. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Lamongan:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam dan ceker ayam
  2. Siapkan 1/4 kg Kentang
  3. Siapkan 2 butir Jeruk nipis
  4. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  5. Sediakan Bahan yg dihaluskan:
  6. Sediakan 6 siung Bawang merah
  7. Sediakan 3 siung Bawang putih
  8. Gunakan 3 butir Kemiri
  9. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  12. Ambil 1 tangkai serai digeprek
  13. Gunakan Bahan sambal:
  14. Ambil 10 buah Cabe rawit
  15. Gunakan 2 siung Bawang putih
  16. Ambil Garam

Akan tetapi, yang membuatnya istimewa adalah tambahan ceker ayam, sehingga Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dan ceker hingga matang lalu tiriskan. Diamkan hingga agak dingin, lalu suwir. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan:
  1. Haluskan bahan2 untuk membuat kuah soto tumis hingga harum, rebus ayam dan ceker jika sudah matang dan empuk masukkan bahan2 yg sudah ditumis tersebut
  2. Tambahkan gula dan garam, jika sudah matang angkat. Goreng ayam lalu suwir2
  3. Iris2 bawang putih dan kentang tipis2, goreng kering
  4. Buat sambalnya, rebus cabe dan bawang lalu haluskan tambahkan garam
  5. Soto ayam ceker lamongan siap dinikmati. Selamat mencoba

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!