Sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto lamongan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto lamongan:
- Sediakan 1 kg ayam bagian dada,tapi saya belinya paha opsional ya
- Sediakan 1/2 bungkus Suun rendam dg air
- Gunakan 1000 Toge beli
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Siapkan 2 helai bawang prei
- Sediakan 3 helai seledri
- Sediakan 21 buah cabe rawit Rebus dan ulek
- Siapkan 7 siung Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil Sejumput jinten
- Gunakan Garam, kaldu jamur sckp
- Ambil 1.5 liter Air bersih
- Siapkan 30 gr Daging bandeng yg sudah direbus dan dihaluskan campur kuah
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara membuat Soto lamongan:
- Rebus ayam dg 1lt air dan beri setengah dari bumbu halus
- Siapkan bahan taburan yang terdiri dari suun,bawang goreng,toge cabe ulek,dan bawang pre seledri
- Setelah ayamnya dirasa sudah matang dan tidak keras tambahkan air lagi setengahnya lalu campurkan setengah dari bumbu halus beri garam dan kaldu jamur aduk sesekali hingga mendidih,angkat ayamnya tiriskan dan masukkan daging bandeng yg sebelumnya sudah dihaluskan
- Setelah api dimatikan masukkan daun pre dan sebagian seledri yg sudah diiris tipis
- Iris tipis2 ayam dan sajikan di piring lengkap beserta nasi
- Setelah ditata dipiting tambahkan kuahnya selagi panas soto Lamongan siap disantap.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
