Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan:
- Ambil 1/4 ayam potong, kucuri jeruk nipis, dan cuci bersih
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil Sejempol lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam gula pasir
- Gunakan 1 lt Air kurleb
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan Sejumput pala
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil bgks soun, rendam air panas, tiriskan (sy gk pake)
- Ambil Telur rebus, belah
- Ambil Tauge pendek
- Siapkan Kol iris tipis
- Ambil Seledri iris tipis
- Ambil Sambel cabe rawit (me ; bawang putih dan cabe rawit)
- Siapkan Jeruk nipis
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan:
- Rebus ayam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai matang dan berminyak.
- Masukkan ke rebusan ayam dan tambahkan kaldu ayam bubuk, gula dan garam secukupnya.
- Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa.
- Angkat ayam. Suwir2. Tata dalam mangkok bersama pelengkap.
- Sajikan dengan sambal cabe dan jeruk nipis.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
