Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam betawi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam betawi:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 saset susu kental manis
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Sedikit kayu manis
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil 1 royko ayam
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Sediakan Kerupuk emping/ biasa
- Sediakan Bawang goreng
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa..seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien.
Cara membuat Soto ayam betawi:
- Cuci bersih daging ayam potong2 sesuai selera rebus.
- Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan air ayam.
- Beri santan dan susu kental manis, koreksi rasa, ketika mau diangkat masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Sajikan bersama kerupuk, sambal dan taburan bawang goreng.
Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. resep ongseng ayam cocok disajikan dengan soto betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
