Anda sedang mencari ide resep soto lamongan ceker ala av kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan ceker ala av kitchen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan ceker ala av kitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan ceker ala av kitchen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi Liwet Rice Cooker ala AV Kitchen enak lainnya. Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen. SOTO LAMONGAN Plus CEKER. Lihat rute �Telepon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan ceker ala av kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:
- Ambil 300 gram Ceker Ayam
- Gunakan 250 gram Dada Ayam
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 6 butir Cengkeh
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
- Sediakan 1 atau 2 buah Jeruk nipis (peras)
- Gunakan 2 Liter air (sesuai kebutuhan)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (besar²)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Sediakan 4 butir Kemiri (sangrai)
- Ambil 12 butir Lada
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyebab
- Gunakan Sejumput Gula Pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Soun/Bihun
- Ambil Secukupnya Kol
- Ambil Secukupnya Toge
- Sediakan Secukupnya Telur Rebus
Ternyata gak cuma Semarang saja lho yang punya wingko babat, di Lamongan juga ada. Lalu apa bedanya ya wingko babat Semarang dengan Lamongan? Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun. Berbeda dengan Soto Lamongan yang memiliki kuah kental, Soto Kudus memiliki kuah lebih bening dengan tauge, suwiran ayam dan nasi yang dicampur dalam satu mangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan Ceker ala AV Kitchen:
- Pertama, rebus ceker dan dada ayam. Rebus ceker 2x supaya air tidak keruh dan tidak bau anyir, lalu cuci bersih, sisihkan. Dan siapkan bumbu soto.
- Uleg bumbu hingga lembut. Masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan ceker dan dada ayam aduk² sampe harum.
- Lalu pindahkan tumisan bumbu dan ceker tadi ke dalam panci yang sudah diberi air dan tambahkan cengkeh, garam, penyedap dan gula. Aduk rata, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah oke, tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk² dan tambahkan daun bawang.
- Soto Lamongan Ceker udah mateng. Lalu siapin bahan pelengkap. Soto siap disajikan.
Kalau mau pesan dengan nasi yang dipisah juga bisa, namun rasanya akan lebih nikmat jika pesan nasi yang dicampur dengan. Pertama ambil panci kemudian tuang airnya dan rebus daging ayamnya sampai mendidih. Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila ditambahkan kerupuk udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan ceker ala av kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
