Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Siapkan 1 bungkus bihun (me : bihun jagung)
- Ambil 3 ons toge
- Sediakan 5-6 potong ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 buah kemiri
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan Sedikit pala
- Siapkan 4,5 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun seledri secukupnya
- Ambil 1 buah tomat di potong dadu
- Gunakan Perasan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal cabe rawit
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara menyiapkan Soto Lamongan:
- Ungkep ayam dengan 1 sdt garam, lalu goreng jangan terlalu kering
- Rendam bihun dengan air hangat
- Rebus toge
- Blender bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas,
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan bumbu halus
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Cek rasa. Bila sdh pas, masukkan daun bawang yg sdh diiris dan matikan kompor.
- Tata dalam mangkok, bihun, toge, irisan tomat, dan ayam goreng yg sdh di suwir. Siram dengan kuah soto. Tambahkan taburan bawang goreng, daun seledri, dan sambal cabe rawit. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Soto lamongan siap di hidangkan.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
