Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kmpg
- Sediakan serai 3 pcs, geprek
- Sediakan daun jeruk 5 lembar besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas, iris n memarkan
- Sediakan 1/2 pcs biji pala, iris n cincang
- Siapkan daun bawang
- Gunakan seledri
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 8 bamer
- Gunakan 6 baput
- Sediakan kunyit 1 kecil
- Ambil 3 kemiri, bakar dl
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan lada putih
- Siapkan pelengkap
- Siapkan soun rebus
- Gunakan iris kol
- Ambil iris tomat
- Siapkan kentang rebus bl suka
- Ambil tauge pendek, bila ada
- Gunakan iris daun bawang
- Sediakan iris daun seledri
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan 10 rawit merah n 1 baput besar, rebus smp lembek cabenya. blender, bumbui garam, air jeruk
- Gunakan Koya (tumbuk)
- Ambil 4 baput, iris tipis n goreng kering. keringkan minyaknya
- Sediakan 3 pcs kerupuk udang
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus ayam, daun bawang sampai matang dan ayam menjadi lembut dagingnya. buang daun.bawangnya
- Tumis bumbu halusn bumbu lainnya, masukan ke air kaldu rebusan ayam. - - bumbui dgn garam, gula, kaldu bubuk, lada. cicipi apakah rasa sdh pas.
- Angkat ayam dan goreng ayamnya n suwir (aku skip bagian gorengnya) - finishing : - taruh bihun di mangkok, beri kol, daun bawang, seledri, tomat, ayam suwir, lalu siram kuah soto panas dan beri sambal dannperasan jeruk nipis n bawang goreng dan koya
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
