Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan
Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan, kuah kental no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan, kuah kental no santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, kuah kental no santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan, kuah kental no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam Goreng ayam sampai kecokelatan. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan, kuah kental no santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan menggunakan 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan:
  1. Ambil Bahan utama :
  2. Siapkan 1 ekor : dada ayam
  3. Sediakan 4 ekor : kepala ayam
  4. Sediakan 2 pcs : telur rebus belah dua
  5. Gunakan 4 pcs : tomat belah empat
  6. Sediakan 3 lbr : seledri iris tipis
  7. Ambil Secukupnya bawang goreng
  8. Siapkan Secukupnya bihun rendam air bersih
  9. Siapkan Secukupnya toge rebus setengah mateng
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Siapkan 2 sdt : ketumbar sangrai
  12. Ambil 1 sdt : jinten sangrai
  13. Ambil 2 pcs : kemiri besar sangrai
  14. Ambil 1 ruas : kunyit bakar
  15. Ambil 5 buah : bawang putih
  16. Siapkan 7 buah : bawang merah
  17. Ambil 1 ruas : jahe
  18. Sediakan 1 ruas : lengkuas geprek
  19. Gunakan 1 pcs : sereh geprek
  20. Ambil 2 pcs : kapulaga
  21. Ambil 1 pcs : kayu manis
  22. Ambil 5 buah : daun jeruk
  23. Siapkan 2 lbr : daun salam
  24. Siapkan 2 sdm : penyedap royko
  25. Gunakan 1 sdm : gula pasir
  26. Ambil 2 sdm : garam
  27. Sediakan 2 lbr : daun bawang potong besar
  28. Gunakan secukupnya Minyak n air
  29. Ambil Bahan sambal :
  30. Siapkan 15 pcs : cabe hijau kecil
  31. Siapkan 1 pcs : bawang putih besar
  32. Sediakan Sejumput garam

Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak. Resep coto makassar asli kuah kental. Resep Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss. Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan:
  1. Bersihkan dada n kepala ayam. Rebus sebentar. Buang air n tiriskan.
  2. Blender semua bumbu halus yg sudah disangrai n campur bumbu lainnya.
  3. Panaskan minyak n tumis bumbu sampai harum n matang sempurna. Masukkan sereh lengkuas daun salam, kapulaga, kayu manis n daun jeruk. Jika bumbu sudah matang sempurna masukkan ayam n kepala nya. Beri air secukupnya sesuai selera.
  4. Masukkan garam gula n penyedap. Koreksi rasa n biarkan ayam matang n meresap semua sampai mendidih -+ 15mnt.
  5. Jika sudah matang, ambil dada ayam n tiriskan. Jk sdh tiris boleh langsung digoreng n jk sdh dingin lgsg aja disuwir.
  6. Kemudian masukkan daun bawang kedalam kuah soto n biarkan layu n koreksi rasa. Jk sdh oke matikan kompor.
  7. Untuk sambalnya:, rebus cabe n bawang smpe mendidih. Dinginkan n blender sampe halus. Jk sdh masukkan mangkok n beri garam n air sesuai selera.
  8. Plating soto: bihun, toge, suwiran ayam,telur rebus, tomat, seledri, kuah soto, kepala ayam n bawang goreng.
  9. Beri sambal n kecap manis. Jadih deh..
  10. Aku beri bakwan jagung

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu Tuangkan santan kental ke kuah soto, aduk selalu supaya santan tidak pecah. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk Kemudian masukkan kuah secukupnya. Dan terakhir tambahkan kentang goreng, bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!