Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan
Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Lagi mencari inspirasi resep soto bangkong khas semarang ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bangkong khas semarang ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bangkong khas semarang ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Bangkong khas Semarang enak lainnya. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bangkong khas semarang ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Ambil 1/2 kg daging ayam (bebas bagian apa saja)
  3. Sediakan 1500 ml air
  4. Sediakan Bumbu Halus:
  5. Siapkan 8 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Ambil 3 cm jahe
  8. Siapkan 1/2 biji pala
  9. Sediakan 1 sdm garam
  10. Ambil 1 sdm gula pasir
  11. Gunakan 1,5 sdt lada
  12. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
  14. Siapkan Bumbu Cemplung:
  15. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  16. Ambil 2 lbr daun salam
  17. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  18. Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
  19. Sediakan Bahan Pelengkap:
  20. Siapkan 1 bks so'un
  21. Ambil 250 gr toge panjang
  22. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  23. Sediakan 6 buah cabe rawit merah (untuk sambal)
  24. Siapkan 1 siung bawang putih (untuk sambal)
  25. Siapkan Secukupnya kecap manis
  26. Ambil Perkedel kentang (lihat resep)
  27. Ambil Tempe garit goreng
  28. Ambil Kerupuk
  29. Sediakan Topping:
  30. Ambil 50 gr bawang putih goreng
  31. Gunakan 50 gr bawang merah goreng
  32. Gunakan 2 batang seledri iris
  33. Ambil 1 batang daun bawang iris

Hingga saat ini, rumah makan yang. Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧ��ꦺꦴ�) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong is a recommended authentic restaurant in Semarang, Indonesia, famous for Soto. "Bangkong's version of Soto comes with tender pieces of chicken, sliced tomatoes, vermicelli, bean sprouts, and sprinkled fried onions".

Cara menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Haluskan bumbu dg ulekan jika menghendaki tekstur yg tidak terlalu halus (me. pakai chopper spy hemat waktu)
  2. Panaskan air hingga mendidih, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus ayam kembali dg air mendidih untuk dapat kuah yg bening.
  3. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung ke dalam rebusan ayam yg telah mendidih. Aduk rata, masak hingga matang dan koreksi rasa.
  4. Tiriskan ayam dari kuah soto, goreng hingga matang kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir sesuai selera.
  5. Didihkan air, ambil setengah bagian untuk merendam so'un. Sisa air mendidih untuk merebus toge. Letakkan dan tata semua bahan pelengkap dalam suatu wadah.
  6. Sambal soto: Rebus cabe rawit dan satu siung bawang putih smpai lunak. Haluskan dan tambahkan sedikit kuah soto, lalu aduk rata.
  7. Saran Penyajian per porsi: tata semua bahan pelengkap dalam mangkok, taburi topping. Soto Bangkong Khas Semarang beserta lauk siap disajikan. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat.

Soto juga biasa dihidangkan sebagai masakan rumahan. Cara memasaknya yang mudah dan rasanya yang segar serta hangat bagi tubuh membuat Bila Anda tengah bingung akan mengolah ayam menjadi hidangan apa, cobalah resep soto ayam rumahan yang dikutip KabarLumajang.com dari. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Soto Bangkong dinamakan demikian karena lokasinya yang berdekatan dengan kantor pos Bangkong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bangkong khas semarang ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!