Lagi mencari inspirasi resep soto semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'soto ayam semarang' paling teruji. Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Semarangan memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Semarangan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Sediakan 2 liter air utk rebus ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih (lebih banyak dari bawang merah)
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 1 sendok teh lada butir
- Siapkan Garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Soon rebus tiriskan
- Ambil Sambal cabe rawit rebus ulek halus
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Siapkan Peyedap rasa (jika diperlukan)
Sedikit kurang mantap rasanya tapi masih OK. Soto Semarang yang Terkenal Segar dan Bikin Ketagihan. Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarangan:
- Rebus ayam dalam air mendidih, kira2 30 menit, angkat dan tiriskan daging ayam.
- Haluskan bumbu : garam, lada, pala, bawang merah putih, kemiri hingga halus
- Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Bagi bumbu menjadi 2. Satu untuk dimasukkan ke kuah, satu lagi untuk membumbui ayam.
- Untuk bumbu ayam, setelah sebagian bumbu dipisahkan untuk kuah, sisa bumbu digunakan untuk menumis ayam, tambahkan air dan kecap, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambah gula. Jika sudah matang dan dingin, pisahkan daging ayam, suwir-suwir.
-
- Masak sebagian bumbu dengan kaldu rebusan ayam, tambahkan penyedap.
- Untuk penyajian: tata nasi dalam mangkok, beri soun, daun bawang dan seledri, suwiran ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, sedikit kuah ayam. Tuang kuah soto.
- Tambahan lauk bisa dengan tempe goreng, perkedel atau sate telur puyuh, atau sate kerang. Jangan lupa sambal dan irisan jeruk nipis.
Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang. Soto Semarang, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
