Anda sedang mencari inspirasi resep soto bening semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang. Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening. Bagi yang tidak suka makanan bersantan, soto Semarang bisa menjadi pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bening semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Semarang memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bening Semarang:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam/Daging Ayam apapun (me:paha 🤭)
- Siapkan 1 bungkus kecil Mie So un (rebus sebentar,sisihkan)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 buah bawang putih (iris tipis lalu goreng)
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan ——————
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan ——————
- Ambil 5 buah bawang merah besar
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri (me:sangrai bentar)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sedikit merica bubuk
- Sediakan Sedikit Garam
- Ambil Sedikit Gula
- Siapkan Sedikit Bubuk Kaldu
- Gunakan ——————
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan —————–
- Sediakan Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng
- Siapkan Seledri Iris²
- Siapkan Daun Bawang Iris²
- Ambil Cabai Merah & Cabai Setan (Rebus & Blender)
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng. Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No.
Cara membuat Soto Bening Semarang:
- Rebus Ayam dgn 2-3 liter air,buang sebagian air yg kotor tambahkan air smpai seperti ukuran semula (me:¼ lebih dr panci besar) disesuaikan jg selera masing² ya mau kuahnya seberapa lalu masukkan sereh, lalu didihkan kembali. Setelah mendidih,angkat ayam lalu goreng.
- Uleg semua bumbu halus,tumis dengan daun salam&lengkuas. Masukkan tumisan pada air didihan kuah ayam tadi, masukkan garam,gula,bubuk kaldu,cek rasa.
- Jika sudah Oke masukkan bawang putih goreng sedikit dan daun bawang.
- Plating : nasi,so un,ayam suwir,kuah soto,taburi : irisan tomat,seledri iris,bawang merah&putih goreng. Hidangkan dengan sambal,kecap & jeruk nipis.
- Sudah jadi silakan di nikmati langsung bersama nasi dan lauk lainnya.
Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Trus ditambah dengan suwiran ayam lalu disiram dengan kuah dan ditaburi dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
