Sedang mencari inspirasi resep soto semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarangan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'soto ayam semarang' paling teruji. Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarangan memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Semarangan:
- Gunakan 1/4 kg Ayam kampung / ayam daging
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 1 batang Serai (cari yg kecil kl masaknya dikit) ujungnya aja digeprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan Kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Lada bubuk + garam + gula jawa (secukupnya)
- Ambil => Bahan pelengkap :
- Gunakan secukupnya Soon
- Sediakan secukupnya Tauge kecil
- Siapkan Daun bawawang
- Sediakan Bawang putih goreng (u taburan)
- Sediakan Dan bawang goreng (u taburan)
- Ambil => Bumbu halus :
- Gunakan 1 bawang putih (yg besar)
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit (opsional)
- Siapkan 3 kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1/4 sdt jinten (sangrai) boleh skip
Sedikit kurang mantap rasanya tapi masih OK. Soto Semarang yang Terkenal Segar dan Bikin Ketagihan. Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Cara menyiapkan Soto Semarangan:
- Rebus ayam hg mendidih dan setengah matang, buang air rebusan pertama. Rebus air hg mendidih masukkan ayam yg td sudah ditiriskan dan rebus lg hg mendidih, lalu masukkan jahe, serai, daun jeruk, daun salam, masak dengan api kecil. Setelah ayam empuk sisihkan dr air rebusan
- Disisi lain panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus hg wangi dan matang
- Masukkan bumbu yg ditumis ke air rebusan ayam td, tambahkan kecap manis (sedikit), garam, tes rasa (kalau kurang tambahkan penyedap rasa ayam). Tes rasa, kalau sudah oke matikan api.
- Potong daging ayam tata pd tusukan sate, kalau pakai telur puyuh jg sama ya, sisihkan. Ambil sepertiga dr kuah soto, masak dg api kecil, masukkan gula jawa secukupnya, kecap manis (sesuai selera), laos 2cm, daun salam 1lbr, & masukan sate ayam / sate telur puyuh, rebus hg bumbu meresap ke sate lalu matikan api. Selamat menikmati
Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang. Soto Semarang, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
