Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)
Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Soto kuning ini mengingatkan kampung halaman mertua dijawatimur,setiap berkunjung kesana pasti yg dicari sotonya Terutama Soto dok khas nganjuk,tapi saya bikin yg simple aja soto ayam. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):
  1. Sediakan 1 ekor ayam (bagi 4)
  2. Sediakan 2 ltr air matang
  3. Sediakan 6 lbr daun jeruk
  4. Sediakan 3 btg sereh (geprek)
  5. Ambil 1 sdt merica bubuk
  6. Ambil 3 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt gula pasir
  8. Sediakan Secukupnya penyedap
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Gunakan Sedikit pala (2 iris tipis)
  15. Gunakan Bahan sambal (uleg halus)
  16. Gunakan 20 cabe rawit domba
  17. Siapkan 1/4 sdt garam
  18. Sediakan Bahan koya (blender semua bahan)
  19. Gunakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  20. Ambil 3 kerupuk udang (goreng)
  21. Gunakan Bahan pelengkap
  22. Gunakan Koll putih (iris tipis, kukus)
  23. Gunakan Toge (kukus sebentar)
  24. Siapkan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
  25. Gunakan Tomat (potong sesuai selera)
  26. Ambil Seledri (untuk taburan)
  27. Siapkan Bawang goreng (untuk taburan)
  28. Ambil Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
  29. Gunakan Telur rebus (potong bagi 2)

Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di luar, dan bahan-bahannya pun.

Cara membuat Soto ayam kuning (soto ayam lamongan):
  1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk (me : dipresto 10menit), tiriskan ayamnya lalu suwir2
  3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa
  4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, koya, sambel & terakhir perasan jeruk limau

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!