Anda sedang mencari ide resep soto semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'soto ayam semarang' paling teruji. Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarangan menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Semarangan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Pelengkap soto
- Sediakan 1 batang daun bawang polong
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Bihun jagung
- Ambil Bumbu halus kuah soto
- Sediakan Jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Pelengkap kuah soto
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu ungkep ayam
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 cm Jahe
- Siapkan 8 cm Lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 butir asam jawa
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Sedikit kurang mantap rasanya tapi masih OK. Soto Semarang yang Terkenal Segar dan Bikin Ketagihan. Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarangan:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu halus ungkep ayam, tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
- Kuah soto: tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan pelengkapnya, tambahkan air dan 2/3 air ungkepan ayam, tambahkan garam dan gula pasir,tes rasa, Tunggu hingga mendidih
- Goreng ayam ungkepan (jangan terlalu kering) kemudian suwir-suwir
- Sate (pelengkap) : kulit dan jeroan yang sudah diungkep dipotong-potong kemudian tambahkan kecap dan kuah sisa ungkepan, ungkep kembali hingga warna lebih tajam.
- Tata nasi, bihun jagung, daun bawang polong, ayam suwir, siram dengan kuah, taburi bawang putih goreng dan sajikan bersama sate kulit/jeroan.
Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang. Soto Semarang, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
