Lagi mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat soto semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan soto semarang:
- Gunakan 2 ltr air
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 100 gr soun
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 100 gr toge
- Ambil 5 batang seledri
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 batang serei geprek
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan secukupnya garam dan mecin
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Sediakan 2 jeruk nipis(iris sbgai perasan di soto nnti)
- Ambil 4 bawang putih (iris lalu goreng)
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit merah(uleg dan campurkan dg kecap manis)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan sckpnya kerupuk udang
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Cara menyiapkan soto semarang:
- Siapkan bhn bumbu halus - Uleg atau bs jg di blander smp halus - Tumis bersama daun salam.daun jeruk.serei dan lengkuas - Lalu sisihkan
- Rebus ayam yg tlh di cuci bersih dan di lumuri jeruk nipis dg 2 ltr air - Lalu masukan bumbu halus yg tlh di tumis kedalam rebusan ayam - Masak smp mendidih dan ayam mnjdi lunak.masukan daun bawang yg tlh di ikat - Beri merica.garam.mecin lalu koreksi rasa - Angkat (dan kuah soto sdh siap)
- Saring kuah soto - Ambil ayam yg tlh di rebus tadi lalu grg hingga kering kemudian di suwir2 - Sisihkan
- Cuci bersih toge lalu rendam air pns 5 mnt .angkt tiriskan .sisihkan - Cuci bersih seledri lalu iris tipis.sisihkan - Rendam soun di air pns smp melunak.10mnt.tiriskan sisihkan - Potong tipis tempe .rendam dg royko/masako 10 mnt .grg kering dan sisihkan
- Siapkan pelengkap tadi - Jeruk nipis.bawang grg.sambal kecap dan kerupuk udang
- Untuk penyajian supaya lebih mirip di warung semarang - Sy gunakan mangkuk kecil - Tata nasi.bubuhkan soun.toge.seledri.suwiran ayam - Lalu siram dg kuah soto - Beri taburan bawang grg - Bubuhkan sambal kecap - Di nikmati bersama kerupuk udang dan tempe grg yg kering - Jgn lupa kucurkan jeruk nipis agar rasanya smkin segar - Slmt mncoba
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan soto semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
