Soto Lamongan ala Rumahan
Soto Lamongan ala Rumahan

Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
  3. Sediakan 1/4 kerupuk udang
  4. Sediakan Bumbu Ayam:
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Sediakan 1 sdm garam halus
  8. Siapkan Bumbu koya soto:
  9. Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
  10. Gunakan Sejumput gula dan garam
  11. Ambil Bumbu Kuah Soto:
  12. Gunakan 15 siung bawang merah
  13. Gunakan 10 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  18. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
  19. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  20. Ambil 3 batang daun bawang
  21. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  22. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
  23. Ambil Secukupnya minyak dan air

Kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus mendatangi rumah. Seperti, soto ayam Lamongan, soto ayam Banjar, soto ayam Madura, soto ayam Betawi, dan soto ayam Makasar. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung.

Cara menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan:
  1. Langkah pertama kita goreng kerupuk udang, lalu diamkan hingga dingin, kemudian goreng bawang putih yang sudah diiris tipis.
  2. Sambil menunggu kerupuk dingin, kupas kentang, potong kotak kecil dan tipis, kemudian goreng hingga kering seperti keripik.
  3. Sambil menggoreng kentang, haluskan kerupuk udang, bawang putih goreng, garam dan gula menggunakan ulekan atau blender kering, lakukan sampai kerupuk habis.
  4. Selanjutnya cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan dalam air mendidih, rebus hingga ayam lunak.
  5. Jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, kemudian goreng.
  6. Haluskan bumbu kuah soto, kemudian goreng dengan lengkuas, daun jeruk dan sereh, jika sudah setengah matang masukkan irisan daun bawang, goreng hingga harum dan matang.
  7. Masukkan bumbu kuah soto kedalam air kaldu rebusan ayam tadi, kalau airnya kurang bisa ditambah lagi ya, karena kalau makan soto butuh kuah banyak, tunggu air mendidih baru bumbu dimasukkan.
  8. Aduk hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.
  9. Jika sudah pas dan mendidih, soto siap untuk diracik dan dinikmati, ditambah telur rebus dan bawang goreng lebih nikmat, selamat mencoba 😊😉.

Yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Resep Bakmi Goreng Jogja, Bahan dan Cara Memasak Bakmi Goreng ala Jogja. Resep soto lamongan menjadi salah satu soto â?³ paling enak, resep bumbu â­? yang di pakai terdiri dari bawang merah jahe kunyit. Menyantap Soto Lamongan dalam keadaan yang masih hangat memang sangat lezat, apalagi saat malam hari atau pada musim hujan dengan cuaca yang dingin. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!