Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Semarang menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Semarang:
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil ————————————
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 1 bks soun
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 batang Sereh
- Sediakan Daun bawang + seledri
- Sediakan Dauan salam
- Siapkan Kecambah ijo (ini bagian ter penting)
- Ambil Kol
- Ambil Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe)
- Ambil ———————————————–
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 butir telor rebus
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan iris Jeruk nipis
- Sediakan Sambal *cabe rawit direbus diuleg
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Cara menyiapkan Soto Semarang:
- Pertama uleg bumbu halus, siapkan wajan dikasih minyak sedikit untuk menumis, setelah harum masukan air, pindahkan ke panci yg sudah ada air. *untuk kuah sesuai kebutuhan. Dikasih sereh, daun salam, lengkuas, daun sledri kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang putih yg sudah digoreng.. Mudah kan? *kalo saya tadi dicemplungin ceker krn ada ceker nganggur
- Dikompor sebelah, tumbuk bumbu ungkep, lalu ungkep si ayam. Kemudian, rebus soun, kecambah, dan potong kol, daun bawang, buat sambelnya, rebus telor juga ya.. Siapkan di piring.. Ungkupnya kurleb 20menit aja, biar ga terlalu lunak, lalu goreng yaa bun.. Lalu goreng bamernya jangan lupa.. *kebetulan lupa banget iris jeruk nipisnya saking udah lapernya
- Terakhir, siapkan di mangkok bun.. Siram kuahnya panas panas. Tanpa nasi kalo saya.. Selamat mencoba dan recooknya..
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
