Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto lamongan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 3 batang daun bawang dan selendri (rajang halus)
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bahan halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe (kupas)
- Siapkan 4 cm kunyit (kupas)
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya kemiri
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan bahan pelengkap :
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan irisan tomat
- Sediakan koya
- Siapkan kol putih (rajang halus) (untuk isi)
- Sediakan toge (untuk isi)
- Siapkan bihun (rendam dengan air hangat)
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto lamongan:
- Uleg / blender smua bahan untuk bumbu halus
- Potong - potong dan cuci ayam, siapkan panci masukan ayam, tambahkan air, serai dan daun jeruk. bisa tambahkan sedikit garam dan 1/4 bumbu halus agar lebih sedap - rebus hingga matang
- Pisahkan ayam dari kuah, goreng ayam sebentar lalu suir suir
- Goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya
- Air rebusan ayam tambahkan 1000 ml air lagi, rebus lalu masukan bumbu halus yg sudah digoreng, aduk - aduk, beri penyedap rasa. - matikan api, masukan daun bawang dan seledri
- Siapkan mangkuk, masukan bihun, kol, toge, suiran ayam, dan tomat, lalu siram kuah dan tambahakan bawang goreng dan jeruk nipis :D
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
