Lagi mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Semarang menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Sediakan 1/4 Ayam
- Ambil 1 plastik bihun
- Ambil 2 cm kunyit (bole di skip, kalo ga suka)
- Sediakan jahe (ukuran tergantung bnyknya masakan)
- Ambil sereh (ukuran tergantung bnyknya masakan)
- Siapkan lengkuas (ukuran tergntung bnyknya masakan)
- Ambil 2 salam
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis/jeruk lemon
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang:
- Cuci bersih ayam dan setelah bersih rebus sampai matang. Jika ayam sudah matang kita buat bahan²nya
- Siapkan bahan²nya (iris daun bawang terlebih dahulu, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh, kemiri, ketumbar, merica, salam, laos)
- Sanghai kemiri, ketumbar (agar tidak langu) dan bawang putih, bawang merah (jangan sampai gosong). Ulek sampai halus dan tiriskan.
- Siapkan dulu bawang merah yang sudah iris tipis lalu digoreng ya. untuk taburan saat disajikan
- Siapkan air, masukan kembali ayam yang sudah direbus, daun bawang yang sudah diiris, bumbu yg sudah diulek halus, dan masukan jahe, kunyit, sereh, salam, lengkuas, aduk hingga rata dan jangan lupa masukan garam, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan mendidih. Eits jgn lupa icip² dulu
- Siapkan air panas. Tauge dan bihun cukup diseduh saja. Tiriskan
- Jika sudah siap semua, siap dihindangkan. Jgn lupa jeruk nipisnya ya biar seger endulita 🥰
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
