Soto Lamongan + Perkedel
Soto Lamongan + Perkedel

Sedang mencari ide resep soto lamongan + perkedel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan + perkedel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang Hidangan Soto biasanya disertai berbagai pelengkap seperti kerupuk, perkedel, telur rebus, emping. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan + perkedel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan + perkedel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan + perkedel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan + Perkedel menggunakan 39 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lamongan + Perkedel:
  1. Siapkan 1/2 Ekor Ayam
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Ambil 8 bh Bawang merah
  4. Ambil 6 bh Bawang putih
  5. Siapkan 2 ruas jahe
  6. Ambil 1 ruas kunyit (dibakar)
  7. Sediakan 3 bh kemiri
  8. Siapkan 2 ruas lengkuas
  9. Ambil 2 sdm ketumbar
  10. Gunakan 1 sdt merica
  11. Siapkan Pelengkap bumbu:
  12. Sediakan Serai
  13. Ambil Daun Jeruk
  14. Ambil Koya:
  15. Siapkan Ebi sangrai
  16. Sediakan Kerupuk Udang
  17. Siapkan Bawang Putih Goreng
  18. Siapkan Bahan lainnya
  19. Siapkan Air
  20. Ambil Minyak
  21. Sediakan Tomat
  22. Ambil Kerupuk
  23. Sediakan Toge pendek
  24. Sediakan Kol Iris tipis
  25. Ambil Soun (Rendam air panas sebentar tiriskan)
  26. Siapkan Telur Rebus
  27. Gunakan Bawang Merah Goreng
  28. Ambil Bawang Putih Goreng
  29. Gunakan Daun Bawang
  30. Sediakan Merica
  31. Sediakan Gula dan Garam
  32. Siapkan Kaldu bubuk
  33. Gunakan Perkedel :
  34. Gunakan Kentang (kupas potong, goreng kecoklatan)
  35. Siapkan Garam
  36. Ambil Merica bubuk
  37. Siapkan Bawang putih
  38. Siapkan Daun Seledri
  39. Sediakan Bawang goreng (remas halus)

Tidak beda dengan perkedel lainnya, namun di Lamongan sendiri memiliki perkedel yang berwarna sedikit lebih kuning dari perkedel. resep soto ayam lamongan - Soto ayam dari daerah lamongan jawa timur, soto dengan rasa lezat dan kuah yang segar Perkedel juga bisa sebagai lauk utama dari makanan nasi yang akan kita … Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun dibarengi beberapa jenis lauk, contohnya kerupuk, perkedel, emping. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Banjar selalu disajikan dengan potongan lontong yang dipadu padankan dengan perkedel, telur, potongan. Soto Lamongan di Jogja lainnya adalah Soto Ayam Lamongan Berkah yang enaknya tak perlu Di sini menu utamanya adalah soto daging sapi.

Cara menyiapkan Soto Lamongan + Perkedel:
  1. Kuah: rebus ayam dan air.
  2. Masukan tumisan bumbu halus dan pelengkapnya yg sudah harum. masak hingga ayam matang. angkat tiriskan ayam. masukan garam, merica dan kaldu secukupnya, test rasa.
  3. Perkedel: kupas, potong2 kentang, goreng kentang kecoklatan, tiriskan ditisu dapur biar minyak meresap. ulek halus merica dan bawang putih, beri sedikit garam. tumbuk kentang yg sudah digoreng. bersama daun seledri (aku masukin ke chopper semuanya) bentuk bulat pipih dan celupkan ke telur kocok. goreng kecoklatan
  4. Goreng ayam yg sudah direbus tadi.
  5. Seduh dengan air hangat toge pendeknya. Sebaiknya jangan air panas ya. Nanti terlalu layu
  6. Koya: Blender semua bahan jadi satu, sisihkan diwadah
  7. Siapkan bahan pelengkap lain: telur rebus, kol dan toge pendek, potong tomat dan soun yg sudah ditiriskan
  8. Siapkan mangkok, tata nasi/lontong kemudian soun, kol, ayam suwir2, toge pendek, daun bawang, bawang merah dan bawang putih tabur, siram kuah kaldunya.
  9. Terakhir letakkan perkedel dan kerupuknya, siap disantap! Nikmat… 😋

Dipadu dengan tempe ataupun juga perkedel juga. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Soto Ayam Semarang, Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Banjar dan masih banyak lagi soto-soto yang lain. Seperti, sate telur puyuh, perkedel, tempe goreng, sampai. Soto Kudus juga disandingkan dengan aneka pelengkap seperti perkedel, tempe goreng, sate kerang, sate Foto: Instagram voilajogja Bisa dibilang soto Lamongan adalah jenis soto ayam terpopuler.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan + perkedel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!