Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan
Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto bangkong khas semarang ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bangkong khas semarang ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Bangkong khas Semarang enak lainnya. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong khas semarang ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bangkong khas semarang ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan menggunakan 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Sediakan 1/2 kg daging ayam (bebas bagian apa saja)
  3. Siapkan 1500 ml air
  4. Gunakan Bumbu Halus:
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Ambil 3 cm jahe
  8. Gunakan 1/2 biji pala
  9. Siapkan 1 sdm garam
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir
  11. Ambil 1,5 sdt lada
  12. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Ambil 1 sdt kaldu jamur (boleh skip)
  14. Gunakan Bumbu Cemplung:
  15. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  16. Gunakan 2 lbr daun salam
  17. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  18. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
  19. Sediakan Bahan Pelengkap:
  20. Sediakan 1 bks so'un
  21. Sediakan 250 gr toge panjang
  22. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  23. Gunakan 6 buah cabe rawit merah (untuk sambal)
  24. Ambil 1 siung bawang putih (untuk sambal)
  25. Gunakan Secukupnya kecap manis
  26. Gunakan Perkedel kentang (lihat resep)
  27. Gunakan Tempe garit goreng
  28. Sediakan Kerupuk
  29. Siapkan Topping:
  30. Ambil 50 gr bawang putih goreng
  31. Ambil 50 gr bawang merah goreng
  32. Gunakan 2 batang seledri iris
  33. Siapkan 1 batang daun bawang iris

Hingga saat ini, rumah makan yang. Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧ��ꦺꦴ�) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong is a recommended authentic restaurant in Semarang, Indonesia, famous for Soto. "Bangkong's version of Soto comes with tender pieces of chicken, sliced tomatoes, vermicelli, bean sprouts, and sprinkled fried onions".

Cara menyiapkan Soto Bangkong Khas Semarang Ala Rumahan:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Haluskan bumbu dg ulekan jika menghendaki tekstur yg tidak terlalu halus (me. pakai chopper spy hemat waktu)
  2. Panaskan air hingga mendidih, rebus ayam. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus ayam kembali dg air mendidih untuk dapat kuah yg bening.
  3. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung ke dalam rebusan ayam yg telah mendidih. Aduk rata, masak hingga matang dan koreksi rasa.
  4. Tiriskan ayam dari kuah soto, goreng hingga matang kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir sesuai selera.
  5. Didihkan air, ambil setengah bagian untuk merendam so'un. Sisa air mendidih untuk merebus toge. Letakkan dan tata semua bahan pelengkap dalam suatu wadah.
  6. Sambal soto: Rebus cabe rawit dan satu siung bawang putih smpai lunak. Haluskan dan tambahkan sedikit kuah soto, lalu aduk rata.
  7. Saran Penyajian per porsi: tata semua bahan pelengkap dalam mangkok, taburi topping. Soto Bangkong Khas Semarang beserta lauk siap disajikan. Silahkan mencoba dan semoga bermanfaat.

Soto juga biasa dihidangkan sebagai masakan rumahan. Cara memasaknya yang mudah dan rasanya yang segar serta hangat bagi tubuh membuat Bila Anda tengah bingung akan mengolah ayam menjadi hidangan apa, cobalah resep soto ayam rumahan yang dikutip KabarLumajang.com dari. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Soto Bangkong dinamakan demikian karena lokasinya yang berdekatan dengan kantor pos Bangkong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong khas semarang ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!