Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak macem kuliner soto di Nusantara tercinta kita. Ada Soto Sokaraja, soto Betawi, soto Kudus, Coto Makasar, Soto Semarang, dan masih banyak lagi Di sini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Semarang memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Sediakan 200 g ayam kampung
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 cm laos, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan bahan pelengkap soto:
- Ambil 1 bungkus tauge (harga seribu)
- Gunakan 1 bungkus bihun (harga duaribuan)
- Gunakan bawang putih, iris tipis dan digoreng
- Siapkan secukupnya solong seledri, iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong potong
- Siapkan bahan sambal:
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya garam
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto ayam semarang. dada ayam sedang (ayam kampung lebih ok), bawang putih besar, bawang merah besar, kunyit bubuk, ketumbar, kemiri, Lada Sajian nikmat khas Semarang ini sangat terkenal di kalangan pecinta soto. Soto dengan ayam kampung sebagai bahan dasarnya plus bumbu yang. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk.
- Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang.
- Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun.
- Suwir suwir ayam yang sudah digoreng.
- Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam.
- Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah.
- Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera.
Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gak jauh berbeda dengan soto ayam Bokoran, soto ayam Selan juga memiliki ciri khas kuah Selain itu, daging ayam yang digunakan merupakan ayam kampung pilihan yang membuat kuah soto terasa makin gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
