Lagi mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarangan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Semarangan:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh ukuran sedang
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan gula jawa secukupnya (aq pake sdikit aja)
- Gunakan kecap (optional)
- Ambil penyedap rasa (optional)
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih (1 mentah 1 digoreng)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 btr kemiri utuh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil pelengkap :
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng kering (tumbuk kasar)
- Siapkan daun bawang dan seledri
- Siapkan kecambah
- Siapkan soun
Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam - Berbincang tentang kuliner Nusantara, ada cukup banyak pilihan Ada beragam resep masakan soto ayam tentu sangat menarik terutama untuk Anda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarangan:
- Cuci bersih ayam…rebus sebentar sampai airnya mendidih…kemudian dibuang air rebusannya…ganti airnya… rebus kembali dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam..rebus sampai ayam empuk
- Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dr kuah kaldu, masukkan bumbu halus.
- Bumbui kuah dengan gula garam dan kecap, koreksi rasa,
- Siapkan bahan pelengkap, potong2 daun bawang, siapkan soun, siram kecambah dengan air panas,
- Tata nasi, soun, ayam yg sudah dipotong atau suwir2, kecambah, dan daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah soto
- Soto siap dihidangakan bersama kripik tempe atau perkedel kentang �
Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
