Soto Ayam Semarangan
Soto Ayam Semarangan

Sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarangan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarangan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
  1. Gunakan 1/2 kg Dada Ayam full
  2. Sediakan Bumbu Halus
  3. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 4 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 2 butir Kemiri
  6. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  7. Gunakan 2 ruas Kunyit
  8. Ambil Sedikit Jahe
  9. Gunakan Sejumput Garam
  10. Ambil Bumbu Pelengkap
  11. Ambil 1 batang Serai (geprek)
  12. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
  13. Ambil 2 lembar Daun Salam
  14. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk (sobek sedikit)
  15. Gunakan 1 buah Tomat Merah Besar (iris)
  16. Gunakan 5 batang Daun Bawang (iris)
  17. Sediakan Secukupnya Garam
  18. Ambil Secukupnya Gula
  19. Gunakan 1 sachet Kaldu Ayam Bubuk (saya pakai Masako)
  20. Ambil Bahan Pelengkap
  21. Ambil 1/4 Daun Kol (iris agak tipis)
  22. Sediakan 1 bungkus kecil Soun RRT (rendam air panas, tiriskan)
  23. Siapkan 1 bungkus kecil Tauge/ Kecambah (rendam air panas, tiriskan)
  24. Siapkan 3 buah Jeruk Nipis (iris)
  25. Ambil Bahan Sambal
  26. Sediakan 10 buah Cabe Setan/ Lombok Galak
  27. Gunakan Sejumput Garam
  28. Gunakan Air Panas

Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam - Berbincang tentang kuliner Nusantara, ada cukup banyak pilihan Ada beragam resep masakan soto ayam tentu sangat menarik terutama untuk Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Uleg semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum & berubah warna.
  3. Rebus Ayam, setelah mendidih, masukan tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam matang. Setelah matang, ambil dagingnya, suwir2, lalu masukan kembali ke dalam kuah.
  4. Masukan bumbu pelengkap, kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa.
  5. Masukan irisan daun bawang & irisan tomat. Masak sebentar, matikan api.
  6. Siapkan bahan pelengkap yg sudah direndam air panas ke piring besar. Siapkan juga irisan jeruk nipis pada mangkuk kecil.
  7. Selanjutnya, membuat sambal: uleg cabai setan & sejumput garam, masukan ke mangkuk kecil, beri air panas yg baru mendidih, sisihkan.
  8. Penyajian: siapkan mangkuk. Masukan soun, tauge, daun kol, siram dengan kuah & ayam. Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
  9. Jika ingin menambahkan nasi, taruh nasi ke dalam mangkuk terlebih dulu, setelah itu diberi bahan2 soto diatasnya.
  10. Selamat menikmati.

Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!