Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan:
- Gunakan 250 gr ayam
- Gunakan 1 ons mihun, rendam air
- Ambil 1 ons toge, rebus sebentar
- Siapkan 1 btr telur, rebus
- Sediakan potong Jeruj nipis,
- Siapkan Daun bawang (me skip)
- Ambil Daun seledri
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh, geprek
- Ambil Lengkuas, geprek
- Ambil Ladaku
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Kerupuk (me skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara menyiapkan Soto Lamongan:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam sampai matang, lalu buang airnya. Rebus lagi sebentar dengan air yg baru. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan air secukupnya. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi. (aku pakek sedikit air kaldu ayam rebusan tadi). Ladaku, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Taburi daun seledri dan bawang goreng.
- Matikan api, angkat ayam. Tiriskan. Lalu goreng sampai kuning. Dinginkan, lalu suir2 ayam.
- Ambil mangkok sajian, masukkn mihun, toge, ayam suir, potongan telur, jeruk nipis, lalu tuang kuah soto. Taburi daun seledri dan bawang goreng.
- Enak sajikan dengan nasi panas.
- Selamat mencoba
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
