Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg tema challenge #JagoRecookAkuIso_Yogyakarta. Namun di resep ini saya akan menambah kan resep sate nya sebagai pelengkap lauk yg khas saat menikmati soto semarang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Ambil 1 ekor ayam kampung kecil potong2 & rebus dengan sejumput garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah sereh geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 liter air kaldu ayam kampung
- Siapkan 1 lembar daun bawang diiris tipis
- Gunakan 1 lembar daun seledri iris tipis
- Sediakan 1 sendok makan bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 sendok teh bawang merah goreng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis iris tipis
- Gunakan 1 genggam kol iris tipis direbus
- Siapkan 1 genggam taoge iris tipis direbus
- Siapkan 1 bungkus kecil soun
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/4 sendok teh ketumbar
- Ambil 2 sendok teh gula
- Gunakan Sejumput merica
- Siapkan Kaldu bubuk instant
Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Mulai kripik tempe, gimbal sampai aneka macam sate. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Cara menyiapkan Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Rebus ayam hingga kuah menguning. Ulek semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak bersama bumbu lain yang tidak diulek, hingga harum, lalu masukkan ke panci rebusan ayam. Rebus di api kecil hingga bumbu terserap sempurna.
- Sebelum matikan kompor, beri daun bawang, seledri, bawang merah & putih goreng.
- Sajikan bersama : tempe goreng tepung tipis, sate telur puyuh, sate kerang, kerupuk udang, telur rebus, tomat, soun, seledri, taoge, jeruk nipis & kol rebus. Resep sate telur puyuh & kerang terpisah ya.
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kemudian beri air jeruk nipis g. Soto ayam semarang pun siap disajikan. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
