Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan Soto Betawi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam Susu menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam Susu:
- Siapkan 2 potong ayam goreng suwir2 bisa ganti daging apa aja ya
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 500 ml susu uht
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 sachet santan bubuk larutkan dengan 60ml air /bisa santan kara
- Gunakan Garam, gula, merica, kaldu bubuk
- Ambil � Bumbu Halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil � Bahan Pelengkap
- Gunakan Kentang potong kotak goreng
- Siapkan Tomat
- Gunakan Emping
- Ambil Daun Bawang
- Sediakan Sambal
- Ambil Bawang Goreng
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Baca Juga : Resep Soto Ayam Kampung Kuah Kuning Yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Susu:
- Tumis bumbu halus beserta serai lengkuas daun salam, ketumbar, jinten, cengkeh, pala sampai harum.
- Masukan air dan susu uht. Masak sampai mendidih.
- Tuang santan, garam gula merica dan kaldu bubuk. Aduk aduk sambil res rasa. Angkat.
- Susun di dalam mangkok, ayam suwir, tomat dan kentang goreng. Tuang kuah soto. Lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap manis, emping dan jeruk limo
- Ini soto betawi yang tipe cepet karena bumbu kuahnya ga pakai rebusan daging pakai ayam goreng sisa kan sayang ya kalau di buang biasanya aku jadiin nasi goreng atau soto begini pasti ayamnya abis juga. Kalau pakai rebusan daging kuah nya lebih berasa kaldu dan sedap sesuai selera aja ya moms hehe
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Soto ayam Betawi siap untuk disajikan. Agar lebih nikmat, tambahkan emping melinjo, daun bawang, bawang goreng dan juga taoge ke dalamnya. Maka soto yang satu ini dibuat dengan menggunakan susu. Mau tahu bagaimana resep soto Betawi ini? yuk langsung saja simak selengkapnya di bawah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ayam susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
