Sedang mencari ide resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Soto sendiri memiliki ciri khas kuah dan bumbu yang berbeda di setiap daerahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Gunakan 500 gr ayam (kampung lebih enak)
- Ambil 500 gr kerang dara + cangkang
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada butiran
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan sesuai selera Garam, gula jawa dan kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Nasi
- Gunakan Bawang putih goreng
- Ambil iris Daun bawang
- Ambil Taoge, siram air panas
- Sediakan Soun rendam air panas
- Ambil Sambal cabe
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:
- Rebus kerang dara, kerangnya wajib yg masih ada kulitnya ya, ambil kaldunya. Sisihkan. Rebus ayam sampai berminyak. Sambil menunggu kita siapkan bumbu2. Ulek/ blender bumbu sampai halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan kaldu kerang, garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat ayamnya (bisa digoreng dulu atau tidak) lalu suwir2.
- Tata dimangkok, nasi, taoge, soun, ayam suwir, irisan daun bawang dan bawang putih goreng, lalu siramkan dengan kuahnya. Sajikan bersama sambal cabe dan perasan air jeruk nipis serta kecap manis. Nikmati bersama kerupuk dan es teh manis hhmmm syegeer,,, 😋�
Soto khas semarang, dengan mangkuk kecil.disajikan dengam rasa agak hambar, pengunjung dapat menambahkan vetsin, garam dan merica yang ada di meja.terdapat tambahan lauk berupa sate daging jantung usus dll, aneka kerupuk dan gorengan juga ada.meja dan kursi cukup banyak.secara. Soto ayam khas Semarang. paha ayam UK. Agak besar, air, serai,jahe,lengkuas, geprek semua, daun salam dan daun jeruk, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri. Ayam, kemiri, Kunyit, Bawang merah, bawang putih, merica, Ketumbar, jahe. Soto khas Semarang yang satu ini memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
