Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan ala bun kev yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan ala bun kev yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala bun kev, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala bun kev enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan ala bun kev yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:
- Ambil 1 kg tulang kerongkongan ayam
- Gunakan Daun salam,jeruk dan sereh
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Cabe rawit merah untuk sambal
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 ruas jari Jahe,lengkos,kunyit msng2
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan Santen kara kecil
- Ambil Kaldu ayam
- Sediakan sdt Ketumbar bubuk stgh
- Sediakan sdt Jinten bubuk stgh
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan Kentang
- Siapkan 2 kantong Soun
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan ala Bun Kev:
- Cuci bersih kerongkongan ayam stlh itu rebus
- Haluskan bumbu dan tumis..setelah harum masukkan ke dlm air rebusan ayam tadi bersam daun jeruk daun salam dan sereh(air rebusan pertama dibuang yaa)masak dgn api sedang.Kemudian masukkan santan apabila sdh mendidih sambil sesekali diaduk.
- Sambil menunggu rebusan siapkan bahan2 pelengkap
- Iris kentang tipis tipis goreng sisihkan,kemudian seduh soun dgn air panas kemudian tiriskan,lalu iris2 kol,tomat daun bawang dan jeruk nipis sesuai selera dan sisihkan. Haluskan juga cabai rawit untuk sambal pelengkap.
- Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan dgn nasi putih selagi hangat.Jgn lupa taburi dgn bawang goreng dan emping biar tambah nikmat.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan Tertarik untuk mencoba soto ayam ala Lamongan ini? Soto Ayam Lamongan is at Soto Ayam Lamongan Akbar Kanigoro.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan ala bun kev yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
