Lagi mencari ide resep soto semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarangan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep 'soto ayam semarang' paling teruji. Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Semarangan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Semarangan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Gunakan 2 liter air utk rebus ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih (lebih banyak dari bawang merah)
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 biji pala
- Ambil 1 sendok teh lada butir
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Daun seledri iris halus
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Ambil Soon rebus tiriskan
- Sediakan Sambal cabe rawit rebus ulek halus
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Sediakan Peyedap rasa (jika diperlukan)
Sedikit kurang mantap rasanya tapi masih OK. Soto Semarang yang Terkenal Segar dan Bikin Ketagihan. Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Cara menyiapkan Soto Semarangan:
- Rebus ayam dalam air mendidih, kira2 30 menit, angkat dan tiriskan daging ayam.
- Haluskan bumbu : garam, lada, pala, bawang merah putih, kemiri hingga halus
- Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Bagi bumbu menjadi 2. Satu untuk dimasukkan ke kuah, satu lagi untuk membumbui ayam.
- Untuk bumbu ayam, setelah sebagian bumbu dipisahkan untuk kuah, sisa bumbu digunakan untuk menumis ayam, tambahkan air dan kecap, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambah gula. Jika sudah matang dan dingin, pisahkan daging ayam, suwir-suwir.
-
- Masak sebagian bumbu dengan kaldu rebusan ayam, tambahkan penyedap.
- Untuk penyajian: tata nasi dalam mangkok, beri soun, daun bawang dan seledri, suwiran ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, sedikit kuah ayam. Tuang kuah soto.
- Tambahan lauk bisa dengan tempe goreng, perkedel atau sate telur puyuh, atau sate kerang. Jangan lupa sambal dan irisan jeruk nipis.
Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang. Soto Semarang, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
