Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Ambil 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Gunakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
- Sediakan 15 daun jeruk
- Sediakan 1 bunga pekak
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 2 sendok sayur SKM
- Gunakan secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Siapkan Bumbu halus soto :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bulat2
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkoas
- Gunakan Bumbu ungkep ayam :
- Sediakan 1 1/2 blok gula jawa
- Siapkan 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Kentang rebus
- Ambil Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal & kecap
- Ambil Perasan air jeruk limau
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
