Anda sedang mencari ide resep soto semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarangan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep 'soto ayam semarang' paling teruji. Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Semarangan memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Semarangan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil Pelengkap soto
- Siapkan 1 batang daun bawang polong
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bihun jagung
- Siapkan Bumbu halus kuah soto
- Ambil Jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Pelengkap kuah soto
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu ungkep ayam
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 cm Jahe
- Siapkan 8 cm Lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 butir asam jawa
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Sedikit kurang mantap rasanya tapi masih OK. Soto Semarang yang Terkenal Segar dan Bikin Ketagihan. Buat banyak orang Semarang , nama soto Pak Man sudah tidak asing lagi. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Cara menyiapkan Soto Semarangan:
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dengan bumbu halus ungkep ayam, tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
- Kuah soto: tumis dengan sedikit minyak goreng bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan pelengkapnya, tambahkan air dan 2/3 air ungkepan ayam, tambahkan garam dan gula pasir,tes rasa, Tunggu hingga mendidih
- Goreng ayam ungkepan (jangan terlalu kering) kemudian suwir-suwir
- Sate (pelengkap) : kulit dan jeroan yang sudah diungkep dipotong-potong kemudian tambahkan kecap dan kuah sisa ungkepan, ungkep kembali hingga warna lebih tajam.
- Tata nasi, bihun jagung, daun bawang polong, ayam suwir, siram dengan kuah, taburi bawang putih goreng dan sajikan bersama sate kulit/jeroan.
Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang. Soto Semarang, Kawasan Kuliner BSM, Jl. Find Soto Semarang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto semarangan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
