Sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam semarangan memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam semarangan:
- Gunakan 1/4 kg ayam (petelur / kampung, saya pake petelur)
- Sediakan secukupnya Soun
- Ambil secukupnya Taoge
- Gunakan Daun bawang, dan seledri potong halus
- Ambil Tomat untuk pelengkap
- Siapkan 1 batang sereh, geprek ujungnya
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan Lengkuas sejempol, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, potong halus lalu goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih besar (kalo kecil pake 3)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Seujung kuku kencur dan kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Cabe rawit merah secukupnya untuk sambal
Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam - Berbincang tentang kuliner Nusantara, ada cukup banyak pilihan Ada beragam resep masakan soto ayam tentu sangat menarik terutama untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam semarangan:
- Rebus ayam hingga airnya mendidih lalu buang airnya
- Rebus kembali ayam, tambahkan air yg akan digunakan untuk kuah soto, lalu masukkan sereh, jahe, daun salam dan jeruk, lengkuas, masak hingga ayam empuk lalu tiriskan ayamnya untuk digoreng
- Haluskan, duo bawang, kencur, kunyit dan ketumbar, lalu tumis bumbu halus hingga wangi (kalo misal nggak ditumis langsung dimasukkan ke air kuah soto jg gpp)
- Setelah bumbu masuk tambahkan sedikit kecap dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa terakhir masukkan tomat
- Siapkan taoge dan soun yg telah direbus sebentar
- Rebua cabe rawit lalu haluskan untuk sambal
- Tata di mangkok nasi, soun, taoge, ayam goreng yg disuwir, seledri dan daun bawang, taburan bawang putih goreng
- Tambahkan kuah soto, beri sambal dan kecap sesuai selera. Kucuri jeruk nipis. Selamat menikmati
Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
