Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto kudus menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kudus:
- Sediakan 6 potong ayam jawa (bisa ganti ayam potong)
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 bawang bombay atau gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Ambil 3/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 3/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan Bumbu Lain :
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 seray, ambil putih nya lalu memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt kaldu instant
- Gunakan pelengkap soto:
- Sediakan 1 daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 genggam tauge kacang ijo
- Sediakan 1 bungkus kecil soon
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus Balungan enak lainnya. Pramuka Rawalumbu dan Pasar Moderen Grand Wisata.
Langkah-langkah membuat Soto kudus:
- Rebus setengah matang ayam jawa. Sisakan kuah 1½ liter.
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh & kayu manis. Tumis sampai bau harum dan bumbu benar benar masak, warna agak gelap. Karna disinilah salah satu cara agar kuah soto terasa mantap.
- Masukan daun salam,daun jeruk,seray,lengkuas aduk dan masak hingga layu.
- Masukan potongan ayam setengah matang ke dalam tumisan,aduk hingga rata bumbu. Tambah garam & gula.
- Tambahkan sisa kuah kaldu ayam, biarkan tercampur rata dg bumbu. Masak dg api kecil sampai daging ayam empuk. Beri kaldu instant.
- Cicipi rasanya. Sesuaikan rasa asin serta gurih nya. Jika sudah pas, angkat dr kompor.
- Tata dlm wadah..mie soon,tauge,suwiran ayam lalu tuang kuah soto di atas nya.
- Cara buat sambal rawit nya. Tinggal rebus cabai rawit sampai empuk..lalu haluskan dengan ulekan saja, dan siram dg kuah soto nya. Mantappp😊.
- Siap disantap😊
Sotonya Asli Enak, Gurih dan Segar. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
