Sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Kali ini The Anaknakals mencicip Soto Ayam Semarangan Pak Suroto yang sudah sekian tahun gak dicicip.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarangan menggunakan 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam full
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil Sedikit Jahe
- Siapkan Sejumput Garam
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk (sobek sedikit)
- Sediakan 1 buah Tomat Merah Besar (iris)
- Siapkan 5 batang Daun Bawang (iris)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil 1 sachet Kaldu Ayam Bubuk (saya pakai Masako)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 1/4 Daun Kol (iris agak tipis)
- Sediakan 1 bungkus kecil Soun RRT (rendam air panas, tiriskan)
- Siapkan 1 bungkus kecil Tauge/ Kecambah (rendam air panas, tiriskan)
- Ambil 3 buah Jeruk Nipis (iris)
- Ambil Bahan Sambal
- Sediakan 10 buah Cabe Setan/ Lombok Galak
- Gunakan Sejumput Garam
- Ambil Air Panas
Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja. Ussy tambahin bumbu rahasia DI soto ayam bikinannya. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam - Berbincang tentang kuliner Nusantara, ada cukup banyak pilihan Ada beragam resep masakan soto ayam tentu sangat menarik terutama untuk Anda.
Cara menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Cuci bersih semua bahan.
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum & berubah warna.
- Rebus Ayam, setelah mendidih, masukan tumisan bumbu halus. Masak hingga ayam matang. Setelah matang, ambil dagingnya, suwir2, lalu masukan kembali ke dalam kuah.
- Masukan bumbu pelengkap, kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa.
- Masukan irisan daun bawang & irisan tomat. Masak sebentar, matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap yg sudah direndam air panas ke piring besar. Siapkan juga irisan jeruk nipis pada mangkuk kecil.
- Selanjutnya, membuat sambal: uleg cabai setan & sejumput garam, masukan ke mangkuk kecil, beri air panas yg baru mendidih, sisihkan.
- Penyajian: siapkan mangkuk. Masukan soun, tauge, daun kol, siram dengan kuah & ayam. Tambahkan kecap, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
- Jika ingin menambahkan nasi, taruh nasi ke dalam mangkuk terlebih dulu, setelah itu diberi bahan2 soto diatasnya.
- Selamat menikmati.
Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan. Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
