Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam kuah santan & susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah santan & susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan & susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah santan & susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ayam kuah santan & susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 1 bungkus susu UHT putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Kerupuk belinjo
- Ambil 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU"
- Ambil secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening dengan ciri kuah bening, soto kuah susu berwarna putih seperti pada soto Betawi, dan masih banyak lagi. Assalamualaikum Kali ini kita cobain soto betawi kuah santan daging ayam yowww Ini kalo pertama aku makan soto betawi Beneran eeenaakk euy. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan.
Cara menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:
- Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih.
- Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa
- Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya.
- Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy
Masukkan santan instan dan bumbu yang telah ditumis. Kemudian masukkan suwiran daging ayam tadi ke dalam kaldu. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
