Anda sedang mencari ide resep roti canai aka maryam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai aka maryam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai aka maryam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti canai aka maryam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti canai aka maryam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai aka Maryam memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Canai aka Maryam:
- Gunakan adonan :
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 150 ml air hangat
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 300 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa dilebihkan)
Roti Prata does exist in India, but only in a small part of Southern India and predominantly in a place called Chennai. Indian migrants brought this dish to Malaya where it became known as Roti Prata. The Malaysians however, named this dish Roti Canai which means the "Roti" (bread) from Chennai.* Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia. Kali ini produk kami adalah Roti Maryam / Roti Cane Original Mengapa kamu harus memilih produk tersebut?
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai aka Maryam:
- Campurkan air,minyak dan telur kemudian aduk sehingga ketiga bahan menyatu (bahan A)
- Campurkan terigu,gula, dan garam dalam satu wadah (bahan B)
- Gabungkan bahan A dan Bahan B,aduk dan uleni hingga kalis
- Kemudian adonan tersebut potong/bagi menjadi bulatan kecil @30 gram dan rendam kedalam minyak goreng selama kurang lebih 1 jam
- Setelah adonan telah terendam selama 1 jam..adonan sudah bisa di buat seperti digambar yah..nah,pada proses ini apabila ingin dicampur cokelat,keju atau isian sudah boleh yah..tapi saya lebih memilih tanpa isian..
- Na proses ini adonan sudah digilas
- Kemudian adonan sudah bisa di panggang
- Untuk canai frozen adonan bisa di panggang setengah matang yah..ketika akan di makan bisa di panggang lagi..
- Selamat menikmati
Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw the dough it. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti canai aka maryam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!