Sedang mencari ide resep roti maryam/canai/prata yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam/canai/prata yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. El Mundo Eats. 😋😋 Super Crispy Roti Canai • Roti Prata / Malaysia Street Food - Taman Sri Tebrau HC. Roti canai merupakan makanan populer disana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/canai/prata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti maryam/canai/prata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam/canai/prata yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Maryam/Canai/Prata menggunakan 9 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Maryam/Canai/Prata:
- Sediakan 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 3 sdm mentega cair
- Ambil 120 ml susu UHT
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Ambil Secukupnya mentega/margarin
- Siapkan Secukupnya meses
Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak. 'Roti canai' or 'roti prata' is a flatbread of Indian origin and is extremely loved in countries like Malaysia and Singapore. Roti canai is like the Southeast Asian flat croissant.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam/Canai/Prata:
- Siapkan bahan
- Campurkan garam, gula dan telur ke dalam wadah tepung terigu
- Aduk rata.
- Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit.
- Tambahkan mentega cair
- Aduk rata sampai adonan tercampur
- Uleni hingga kalis. Jika menguleni dengan tangan, pastikan tangan dalam keadaan bersih
- Setelah adonan kalis, diamkan 10 menit agar adonan rileks.
- Setelah adonan direlaksasi, potong menjadi beberapa bagian. Saya membagi menjadi 14 bagian.
- Adonan yg telah dipotong, dibentuk bulat2 dan direndam dalam wadah berisi minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam.
- Ambil satu adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan mentega untuk rasa original atau taburi meses untuk rasa coklat.
- Setelah itu, gulung dan tarik pelan2 agar gulungannya memanjang dan lebih pipih.
- Gulung lagi ujung kanan kiri berlawanan atas bawah hingga membentuk huruf S. Punya saya kebalik 😂
- Kemudian tumpuk gulungan berbentuk S dan tekan dengan tangan/rolling pin sampai melebar dan pipih.
- Panaskan teflon, tdk usah diberi minyak/mentega. Lalu panggang roti. Jika ingin disimpan dalam lemari pendingin, panggang setengah matang saja
- Selesai. Roti maryam/canai/prata siap dinikmati.
It is rather similar due to the flakiness of the layers of oiled dough. With a combination of flour, water, salt and oil, no one would. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti maryam/canai/prata yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
