Roti Canai Kare Daging
Roti Canai Kare Daging

Lagi mencari inspirasi resep roti canai kare daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai kare daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai kare daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti canai kare daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Roti canai/maryam enak lainnya. roti canai adalah mkanan khas dari timur tengah yaitu india. cara membuat roti canai ini sangat mudah loo, dan kandungan nilai gizi dari kue ini banyak. Roti canai ini banyak rasa varian yitu, ada rasa keju, coklat, susu, daging, dan masih banyak yang lainnya. Thank you Roti Canai for this exceptional street food experience!!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti canai kare daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai Kare Daging memakai 24 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Canai Kare Daging:
  1. Sediakan 600 gr daging sapi
  2. Sediakan secukupnya Santan
  3. Siapkan 2 batang serai
  4. Sediakan 4 lmbr daun salam
  5. Sediakan 4 lmbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 ruas besar lengkuas
  7. Gunakan Bahan bumbu kare
  8. Sediakan 8 btr bawang merah
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1/2 sdt jintan (sangrai)
  11. Ambil 4 btr kemiri (sangrai)
  12. Gunakan 2 ruas kunyit
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
  15. Gunakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap
  16. Gunakan Bahan untuk roti canai
  17. Siapkan 500 gr terigu serbaguna
  18. Sediakan 1 btr telur utuh
  19. Gunakan 1 kuning telur
  20. Siapkan 1/2 sdt garam
  21. Gunakan 100 ml minyak goreng
  22. Gunakan 200 ml air hangat
  23. Siapkan 1 bungkus susu bubuk (24gr)
  24. Sediakan Margarin

These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). Roti Cane atau roti canai termasuk jenis roti asin India namun juga ditemukan juga di Malaysia dan Indonesia. Roti canai mirip dengan kue Kerala porotta dari india. kue canai ini sering dijual di warung warung di Malaysia. Saya makan roti canai mencicahnya dengan kari daging.

Cara menyiapkan Roti Canai Kare Daging:
  1. Siapkan bahan2 roti canai
  2. Masukkan telur, minyang dan air hangat, campur asal rata saja
  3. Kemudian masukkan tepung, susu bubuk dan garam
  4. Uleni sampai kalis
  5. Bagi adonan dan bulatkan, taruh dalam wadah yang berisi minyak goreng. Tutup wadah dan diamkan kurang lebih satu jam
  6. Setelah satu jsm, ambil adonan kemudian tipiskan, olesi permukaannya dgn margarin kemudian gulung
  7. Tarik tarik adonan yg sudah digulung hingga lentur, kemudian tarik tiap ujungnya secara melingkar sehingga membentuk huruf "S" kemudian tumpuk kedua bagian yg melingkar tadi
  8. Setelah ditumpuk, pipihkan dengan telapak tangan, lakukan terus hingga adonan habis
  9. Panaskan wajan, taruh margarin, kemudian goreng roti canainya sampai matang. Jangan lupa untuk membolak balik biar tidak gosong
  10. Setelah semua matang, sisihkan.
  11. Bersihkan daging, potong sesuai selera dan rebus sampai empuk
  12. Siapkan bumbu bumbunya, kemudian haluskan
  13. Panaskan minyak dlm wahan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Aduk sampai harum
  14. Setelah harum masukkan rebusan daging tadi, aduk aduk
  15. Tambahkan santan, garam, gula dan bumbu penyedap. Koreksi rasa
  16. Kare daging ala bunda siap disajikan
  17. Untuk platting. Taruh roti canai dipiring, tambahkan kare dagingnya dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba

Memang lepas ni nak kena belajar, kena tengok macam mana doh roti canai disediakan. Hahaha tidak semua benda yang kita boleh belajar jarak jauh ni. Cara Membuat Roti Canai - Roti cane atau roti canai memang bukan merupakan makanan khas Indonesia. Tetapi tidak ada salahnya jika menyajikan hidangan yang satu ini untuk keluarga tercinta di rumah. Banyak yang justru ketagihan saat pertama kali menyantap roti canai ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai kare daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!