Lagi mencari ide resep roti canai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti Canai is very much loved by Malaysians from all walks of life. Dipped in dhal curry, this flat bread is a culinary delight. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti canai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti canai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Canai memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Canai:
- Siapkan 520 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr unsalted butter, lelehkan biarkan agak dingin
- Sediakan 1 sdm SKM
- Gunakan 300 ml air / susu UHT
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya butter untuk olesan dan memanggang
Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. Roti refers to an unleavened flatbread eaten in India, other South Asian countries. Variations Place stretched, unfolded dough into a hot frying pan, then top with the following: roti telur (lightly. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai:
- Dalam wadah mixer masukkan tepung terigu, telur, mentega cair, SKM dan garam. Aduk rata lalu masukkan air / susu sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup.
- Uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 10 menit lalu setelah itu uleni kembali selama 5 menit.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian lalu bulatkan dan taruh di wadah yang sudah di olesi butter.
- Olesi semua bulatan dengan butter. Dan diamkan semalaman dalam chiller dengan ditutupi plastic wrap.
- Keesokan harinya olesi alas silicon / meja untuk mengadon dengan butter lalu ambil satu bulatan dan gilas dengan tangan hingga tipis melebar.
- Lipat dari kedua sisi ke tengah secara perlahan (bisa juga dengan memotong2 bagian tengah adonan dengan pisau tipis2) lalu satukan dan pilin memutar seperti obat nyamuk bakar. (cth di gambar)
- Atau bisa juga dilebarkan dan di isi potongan keju lalu dilipat segi 4 atau sesuai selera.
- Panggang adonan dalam wadah teflon yang telah di olesi butter dan panggang dengan api kecil. Balikkan jikan bagian bawah sudah matang (ditandai dengan sedikit gosong di rotinya). jika ingin di simpan untuk jangka waktu lama bisa disimpan di freezer namun dipanggang tidak terlalu matang ya.
But the fact it is no longer. The Malaysian Roti Canai: the name 'canai' is derived from the word 'Chennai' which is a state in India as it is obviously inspired from the Indian paratta AND from the malay word 'Canai' which means ' to. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
