Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai kari yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti canai kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kari Sardin Cik Ain takde lah pro mana nak tebau roti canai, setakat buat kat rumah boleh la. Yang penting, Umi dengan Ayah suka gila. Breakfast & Brunch Restaurant in Gelang Patah, Johor, Malaysia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai Kari menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Canai Kari:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr margarine
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 125 ml air (kurang lebih)
- Ambil Minyak untuk merendam adonan
Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread". Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. Home - Malaysia - Kuala Lumpur - Roti Canai Kari kambing Perindu, Desa Cheras.
Cara membuat Roti Canai Kari:
- Campur tepung dan margarine dalam satu wadah. Masukkan garam ke dalam air, aduk2 biar merata asinnya. Kemudian masukkan campuran air dan garam tadi ke dalam campuran tepung. Aduk pakai sendok, setelah rata baru aduk manual pakai tangan
- Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan. Kemudian rendam adonan dalam minyak (saat merendam campur dengan sedikit margarine ke dalam minyak biar wangi)
- Diamkan adonan selama 40-60 menit. Setelah adonan dibentuk, adonannya ditarik2 sampai permukaannya tipis kayak balon. Semakin tipis, semakin baik
- Lipat seperti amplop, goreng di wajan datar dengan secukupnya minyak hingga agak kecoklatan. Gunakan api sedang. Setelah matang, angkat dan tepuk2 Canai. Sajikan..
The Malaysian Roti Canai: the name 'canai' is derived from the word 'Chennai' which is a state in India as it is obviously inspired from the Indian paratta AND from the malay word 'Canai' which means ' to. Roti canai di gerai Pak Tehtuu memang sedap. Gerainya terletak sebelah stesyen minyak Petron di Kali pertama seumur hidup, nak buat roti canai. Percubaan pertama, fail kerana saya telah terlebih. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and neighbourhood coffee When this unleavened bread started being called roti canai is not known.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti canai kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
