Anda sedang mencari ide resep roti canai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti canai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Roti Canai is very much loved by Malaysians from all walks of life. Dipped in dhal curry, this flat bread is a culinary delight. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Canai memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Canai:
- Gunakan 500 gr tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 80 gr butter
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Siapkan 1 btr telur utuh
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm bawang merah halus
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. Roti refers to an unleavened flatbread eaten in India, other South Asian countries. Variations Place stretched, unfolded dough into a hot frying pan, then top with the following: roti telur (lightly. Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai:
- Siapkan semua bahan
- Campur semua bahan dalam wadah/breadmachine, uleni/proses no 11, sampai kalis
- Bagi adonan menjadi 16 bagian dengan berat kurang lebih 30 gr. Bulatkan
- Rendam adonan dalam minyak dan istirahatkan 2-3 jam. Tutup dengan plastik supaya ga kering
- Pipihkan dan lebarkan sebuah adonan setipis mungkin, olesi dengan butter diatasnya. Lipat seperti melipat kertas kipas. Gulung kedua ujungnya berlawanan dan tumpuk jadi satu. Sisihkan. Istirahatkan kembali adonan selama 20 menit.
- Pipihkan adonan. Panaskan teflon dengan sedikit minyak/butter. Masak adonan tadi, dengan sering membolak-balik adonan sampai matang.
- Sajikan roti canai/maryam/konde dengan kurma kari ayam.
But the fact it is no longer. The Malaysian Roti Canai: the name 'canai' is derived from the word 'Chennai' which is a state in India as it is obviously inspired from the Indian paratta AND from the malay word 'Canai' which means ' to. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
