Sedang mencari ide resep roti maryam / canai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam / canai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam / canai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti maryam / canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti maryam / canai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Maryam / Canai memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Maryam / Canai:
- Sediakan 1 kg tepung cakra
- Gunakan 4 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan cair
- Ambil 450 ml air hangat
- Siapkan 175 ml minyak sayur
- Gunakan 2 buah kuning telur
- Gunakan 2 butir telur
It's a flatbread with influences from India. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam / Canai:
- Campur bahan cair, aduk sampai rata menggunakan whisk
- Masukkan bahan kering, aduk dan uleni sampai kalis
- Bagi2 adonan menjadi 20-22 bagian (ukuran standar). Siapkan loyang atau wadah. Oles wadah dengan minyak, lalu tata adonan di loyang dan oles bagian atas adonan dgn minyak. Tutup pake plastik wrap dan serbet bersih agak basah. Diamkan 1jam
- Ambil 1 adonan. Pipihkan adonan, oles dgn margarin. Gulung memanjang, setelah itu tarik adonan lbh panjang dgn perlahan (jgn sampai putus). Kemudian buat spiral di kedua ujungnya dgn berlawanan arah membentuk huruf S (seperti gambar)
- Lalu tumpuk 2 spiral tadi dan tekan perlahan sampai agak lebar dan pipih. Tata di loyang beroles minyak
- Panaskan teflon, gunakan api kecil, panggang roti maryam sambil agak ditekan. Matangkan kedua sisinya.
- Untuk frozen… Cukup dipanggang setengah matang saja. Lalu diamkan sampai suhu ruang baru dikemas untuk disimpan di freezer
- Sajikan roti dgn topping manis (kental manis, keju, mesis) atau kuah kare
Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti maryam / canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
