Anda sedang mencari ide resep kari india dengan roti canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari india dengan roti canai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari india dengan roti canai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari india dengan roti canai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Roti yang berasal dari India ini selalu menjadi incaran para pemburu makanan. Tak hanya itu, kini roti canai sendiri sudah mulai di kombinasikan dengan Perpaduan roti canai yang lembut ditambah dengan kuah kari yang segar akan mengunggah selera makanmu. Ternyata, roti canai kuah kari ini. roti canai adalah mkanan khas dari timur tengah yaitu india. cara membuat roti canai ini sangat mudah loo, dan kandungan nilai gizi dari kue ini banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari india dengan roti canai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari India dengan Roti Canai memakai 33 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari India dengan Roti Canai:
- Gunakan Roti canai
- Gunakan 175 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 125 gr mentega
- Siapkan Bumbu ayam (marinasi)
- Siapkan 500 gr ayam potong (bisa diganti dengan daging sapi/kambing)
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 2 cm jahe parut
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Kuah kari
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 sdm pasta tomat/saus tomat
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Siapkan 1 biji bunga lawang
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kari
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Roti canai adalah roti pipih yang biasanya disantap bersama kari untuk sarapan bagi warga Malaysia. Selain itu, biasanya didampingin teh tarik. SHUTTERSTOCK/SZEFEIIlustrasi roti canai yang disajikan dengan kari. Chef Christina Arokiasamy via The Daily Meal.
Langkah-langkah membuat Kari India dengan Roti Canai:
- Pertama kita buat roti canainya terlebih dahulu. Campurkan terigu, garam, dan air hangat
- Setelah tercampur rata lalu masukan mentega yg telah dicairkan. Aduk lagi hingga kalis
- Bagi adonan menjadi 10 bagian lalu diamkan selama sekitar 15 menit
- Setelah didiamkan lalu tipiskan adonan hingga ketebalannya sekitar 1/2 cm
- Panaskan teflon dan olesi dengan sedikit minyak
- Panggang adonan roti canai sambil dibolak-balik hingga matang dan warnanya sedikit kecoklatan
- Sekarang kita buat karinya
- Campurkan ayam dengan seluruh bumbu marinasi lalu diamkan selama sekitar 20 menit
- Goreng ayam dengan sedikit minyak (pan seared). Masak hingga setengah matang saja, asalkan luarnya sudah agak garing dan berwarna kecoklatan
- Wajan dan minyak bekas menggoreng ayam akan kita gunakan lagi untuk menumis
- Tumis bawang bombay, bawang putih yg telah dihaluskan, dan jahe yg telah diparut
- Tambahkan mentega, tomat yg telah diblender, ketumbar, jinten, kapulaga, kayu manis, cengkeh, pala, bunga lawang, daun salam, dan daun kari. Tumis hingga harum
- Setelah harum lalu masukan pasta tomat/saus tomat, air, santan, garam, dan gula
- Masukan ayam lalu masak hingga ayamnya matang dan bumbunya meresap
- Masak hingga kuahnya mengental, dan siap disajikan
Roti Chanai biasa dimakan dengan Dal, sejenis sayur kacang, atau juga dengan kuah kari. Roti ini terbuat dari tepung dan minyak susu dan digoreng Kari Kambing kuah di Malaysia juga memiliki rasa yang beda dengan kari di India, apalagi India Utara. Roti Canai adalah bukti kekayaan kuliner dari. Inilah resep roti canai yang cocok berpadu dengan kuah kari dan juga teh tarik. Yuk, simak video resepnya dan mulai membuatnya di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari India dengan Roti Canai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
