Sedang mencari ide resep canai / roti maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal canai / roti maryam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari canai / roti maryam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan canai / roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat canai / roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Canai / roti maryam menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Canai / roti maryam:
- Siapkan 250 gr tepung Cakra kembar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula halus
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 120 ml susu cair/SKM dicairkan
- Ambil 3 sdm butter cair
- Sediakan (aku pake 1sdm margarin mix rombutter 2 SDM,cairkan)
- Ambil Sisanya bisa buat olesan
- Sediakan Olesan:
- Ambil Sisa butter cair tadi
- Ambil Minyak goreng untuk merendam
Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti canai if translated directly from Malay language would be "Flattened bread". Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India.
Cara membuat Canai / roti maryam:
- Cairkan margarin+butter,lalu sisihkan
- Masukkan tepung,gula,garam kedalam wadah,dan aduk rata
- Masukkan kuning telur,aduk rata lagi,lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk
- Masukkan 3sdm butter cair,uleni sampe kalis,bentuk bulat memanjang seperti lontong dan bagi menjadi 6-8 potong (me:8),bentuk bulat dan rendam dalam minyak selama 1-2 jam
- Setelah itu pipihkan adonan menggunakan rollerpin atau botol/gelas sampe tipis,lumuri dengan sisa butter cair lalu potong2 seperti mie
- Setelah itu gulung adonan yang sudah diiris,seperti menggulung karpet,tarik dan putar2 dan bentuk melingkar seperti konde
- Lakukan sampai adonan habis
- Jika sudah,pipihkan adonan hanya menggunakan telapak tangan,lalu goreng di teflon sampai setengah matang(jika ingin dibuat Frozen food,atau langsung aja sampe Mateng kalo pengen langsung dimakan
- Beri topping sesuai selera,paling simple pakai mentega+gula pasir,kalo mau yang versi pake kare juga silahkan,sesuai selera aja
Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Resep Roti Maryam - Roti Maryam atau yang juga dikenal sebagai "Roti Canai" merupakan sejenis roti yang berbentuk pipih dan merupakan roti khas Melayu yang berpadu dengan nuansa India. Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Roti Canai Is the Malaysian Adaptation of the Indian Paratha Roti. Roti refers to an unleavened flatbread eaten in India, other South Asian countries. sebenarnya sama hanya beda penamaan di setiap negara. roti maryam sama dengan canai , kalau di indonesia namanya maryam kalau di singapuran namanya paratha dan canai adalah varian dari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat canai / roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
