Anda sedang mencari inspirasi resep roti pisang coklat metode autolisis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang coklat metode autolisis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana? Roti sobek coklat keju super lembut
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pisang coklat metode autolisis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti pisang coklat metode autolisis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti pisang coklat metode autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti pisang Coklat metode autolisis memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti pisang Coklat metode autolisis:
- Gunakan 250 g Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil 120 ml (100 g) susu cair)
- Sediakan 1 sdt ragi instan (6 g) + 1 sdm air, dijadikan pasta
- Sediakan 30 g margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
Buat roti dengan metode autolisis. tanpa ulen dan badan ga pegel. Lagi senang bikin roti dg metode autolisis kr gampang dan lebih dijamin sukses. Kali ini bikin roti O dg. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya.
Cara menyiapkan Roti pisang Coklat metode autolisis:
- Jam 21.00, larutkan gula dalam susu cair, lalu tambahkan ke terigu dan kuning telur. Aduk rata pakai sendok/tangan, asal hingga terigu sudah tidak putih putih. Tutup serbet, tinggal tidur malam
- Jam 05.00 bikin pasta ragi, lalu masukkan pasta ragi ke adonan terigu. Uleni dengan mixer. Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 30 menit
- Timbang adonan seberat 50 g, bulatkan. Lalu bentuk menjadi roti pisang. Tambahkan coklat blok didalamnya.
- Diamkan selama 1 jam, baru dipanggang
Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan. Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode. ГлавнаÑ?. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. saya udah coba ko atas nya warna nya ngga coklat putih biasa mba kaya bakpau apa nya yg salah ya. Roti Eyang adalah roti berkualitas hotel berbintang dengan citarasa lezat namun dengan harga yang sangat terjangkau. Autolisis Atau autodigesti adalah penghancuran sel melalui aksi enzimnya sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti pisang coklat metode autolisis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
