Sedang mencari ide resep roti canai a.ka prata (paratha) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai a.ka prata (paratha) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai a.ka prata (paratha), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai a.ka prata (paratha) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai a.ka prata (paratha) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai a.ka PRATA (paratha) memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Canai a.ka PRATA (paratha):
- Siapkan Bahan-Bahan :
- Ambil 500 gr terigu serbaguna
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 10 gram susu kental manis (± 2sdm)
- Siapkan 220 ml air
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan Polesan
- Ambil 50 gr margarin/mentega
Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried with a bit of Roti Prata is specifically the thinly stretched, gathered into a coil and rolled version of Roti, which is called Malabar Parota or Kerala Parota in India. Paratha also known as Roti Prata or Roti Canai in Malaysia and Singapore. It is an Indian subcontinent influenced unleavened flatbread.
Cara membuat Roti Canai a.ka PRATA (paratha):
- Campur semua bahan, kecuali minyak. uleni sampai kalis.
- Masukkan minyak, uleni lagi sampai tercampur rata. Istirahatkan ±1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan lentur elastis. Bagi adonan dan bulatkan(me : @60 gram)
- Setelah, semua dibulatkan. Poles keseluruhan permukaannya dengan margarin/mentega agar kulitnya tidak kering. Setwlah semuanya terpoles, tutup dengan plastik. Istirahtkan ±30 menit.
- Ambil loyang datar/apasaja yang bisa buat menipiskan adonan (me: tutup panci datar besar) lalu beri minyak, lalu ambil 1 adonan dan pipihkan adonan pelan2 sampai tipis.
- Setelah tipis, lipat memanjang lalu gulung bulat. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panaskan pan datar/ wajan penggorengan. Beri sedikit minyak, lalu goreng adonan. Balik adonan, tekan agar sedikit pipih. Masak hingga golden brown.
- Angkat. Susun roti canai, Gepuk2 dengan tangan slagi panas, supaya seratnya keluar.
- Hidangkn dengan kuah kari.
The flatbread is crispy and flaky on the outside; soft on the inside. A Paratha can be enjoy with curry, a pat of butter or stuffed with variety of vegetables, egg. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Canai a.ka PRATA (paratha) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
