Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai / cane / maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai / cane / maryam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. canai recipe, roti canai besar, roti canai taiwan. There are two recipes of Roti Maryam that I found, Tabloid Nova and mbak Lia of Dapur Gue. Campur semua bahan, uleni sebentar hingga kalis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai / cane / maryam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti canai / cane / maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti canai / cane / maryam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti canai / cane / maryam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti canai / cane / maryam:
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan 50 gr mentega/minyak samin
- Gunakan 60 gr margarin
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 250 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil Olesan:
- Ambil Margarin/minyak samin, cairkan
Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia. Dengan rasa yang sangat gurih dan manis, roti maryam dengan mudah menjadi makanan favorit orang Indonesia.
Cara menyiapkan Roti canai / cane / maryam:
- Campur semua bahan, uleni sebentar hingga kalis. Bagi adonan jadi 12, bulatkan, dan olesi semua permukaannya dengan minyak, diamkan kurang lebih 1 jam
- Ambil 1 adonan, lalu gilas tipis melebar, olesi permukaannya dengan margarin/minyak samin. Lalu gulung dan tarik memanjang bentuk adonan seperti konde berlawanan arah
- Lipat adonan jadi 1, diamkan kurang lebih 15 menit kemudian pipihkan adonan. Panaskan teflon, panggang roti maryam sambil bolak balik sesekali, angkat jika roti sudah kecoklatan
Roti canai for me is not only a flatbread that I eat with dhal curry. For me, it reminds me of all those wonderful memories that I cherish of my family. And now that I'm living here in Spain, I don't want to lose all that. I started making my own roti canai. Something that I thought I would never be able to do.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti canai / cane / maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
