Sedang mencari ide resep roti canai / roti maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai / roti maryam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai / roti maryam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti canai / roti maryam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti canai / roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Canai / Roti Maryam menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Canai / Roti Maryam:
- Sediakan 260 g tepung terigu protein sedang
- Sediakan 10 g susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm minyak sayur (sy pake canola oil)
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 butir telur @55 g (berat bersih Tanpa kulit)
- Gunakan secukupnya mentega untuk olesan
- Gunakan secukupnya minyak untuk rendaman
- Siapkan Secukupnya meisis dan condensed milk untuk topping
Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara.
Langkah-langkah membuat Roti Canai / Roti Maryam:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu susu bubuk garam minyak sayur telur dan air aduk rata ulen sampai kalis, bagi adonan menjadi 8 buah @54 g
- Bulat2kan rendam dengan minyak Sayur selama 1 jam atau lebih. setelah satu jam, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja. - lalu oles dengan mentega secukupnya,
- Iris2 dg pisau, jngn sampai putus ya, lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah
- Lalu tumpuk menyerupai koNde
- Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. - panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan
- Angkat dan sajikan dengan toppingnya
- Note : Jadi 8 buah diameter 12 cm
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Roti maryam atau bisa juga disebut dengan roti cane/canai dibawa masuk ke Indonesia oleh para pedagang Arab yang kemudian menjadi makanan sehari-hari di Indonesia. Dengan rasa yang sangat gurih dan manis, roti maryam dengan mudah menjadi makanan favorit orang Indonesia. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai / Roti Maryam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
