Anda sedang mencari ide resep roti canai/ roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai/ roti maryam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Its a platform where you can share your traveling experience & exploring good food with all. Follow our Instagram @roticanaitraveller by Malaysian🇲🇾. roticanaitraveller@gmail.com. Jadi bisa dibilang roti canai, roti prata atau roti maryam ini sebenarnya terbuat dari kulit martabak telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai/ roti maryam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti canai/ roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti canai/ roti maryam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Canai/ Roti Maryam menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Canai/ Roti Maryam:
- Sediakan 260 g tepung protein sedang
- Gunakan 10 g susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm minyak sayur
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 telur @ 55 g (berat bersih tanpa kulit)
- Ambil Secukupnya mentega untuk olesan
- Gunakan secukupnya minyak untuk merendam
- Gunakan susu kental manis untuk topping
- Gunakan Meses
Selain Roti Maryam Original, Albani Frozen juga cemilan yang special untuk Sahabat Albani, salah satunya adalah Roti Maryam Special ini. Roti Maryam Special dengan rasa yang lebih lezat, lebih gurih dan isi yang lebih banyak ini juga menjadi cemilan favorit Sahabat Albani. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Langkah-langkah membuat Roti Canai/ Roti Maryam:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu susu bubuk garam minyak sayur telur dan air aduk rata ulen sampai kalis, bagi adonan menjadi 8 buah @55 g
- Bulat2kan rendam dengan minyak Sayur selama 1 jam atau lebih. setelah satu jam, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja, lalu oles dengan mentega secukupnya.
- Iris2 dg pisau, jngn sampai putus ya, lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah.
- Lalu tumpuk sisi satu keatas sisi satunya lagi menyerupai konde.
1. Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. - panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan. - Angkat dan sajikan dengan - toppingnya.
1. Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. - panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan.Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai/ roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
